Тістечко Білочка з горіхами і згущеним молоком

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Тісто: збити яйця в легку піну, додати цукор і збивати до утворення пишної білої маси.

2. Крок 2

   

   До яєчної маси додати розтоплене остигле масло.

3. Крок 3

   

   У кілька прийомів додати борошно. Додати ванілін і розпушувач.

4. Крок 4

   

   Волоські горіхи обсмажити і не дуже дрібно подрібнити в блендері.

5. Крок 5

   

   Додати горіхи в тісто.

6. Крок 6

   

   Все перемішати-тісто виходить досить густим. Деко застелити пергаментом, викласти тісто і розрівняти лопаткою.

7. Крок 7

   

   Випікати корж в духовці 35 хвилин, при температурі 180 градусів, готовність перевірити дерев'яною шпажкою. Корж остудити.

8. Крок 8

   

   КРЕМ: М'яке масло кімнатної температури збити зі згущеним молоком 2-3 хвилини.

9. Крок 9

   

   Тістечка: Корж розрізати навпіл, зрізати утворилися "шапочки".

10. Крок 10

    

    Скласти коржі один на одного і трохи підрівняти краю ножем.

11. Крок 11

    

    Обрізки і зрізані "шапочки" натерти на крупній тертці.

12. Крок 12

    

    Нижній корж змастити кремом. Волоські горіхи і арахіс для посипання змішати, обсмажити, не дуже дрібно подрібнити. Корж посипати половиною приготованими горіхами.

13. Крок 13

    

    Трохи змастити внутрішню частину другого коржа.

14. Крок 14

    

    Перевернути і викласти на перший корж.

15. Крок 15

    

    Зверху і з боків змастити кремом.

16. Крок 16

    

    З'єднати крихти з обрізків з іншими горіхами.

17. Крок 17

    

    Обсипати краю і верх торта.

18. Крок 18

    

    Нарізати на рівні прямокутні шматочки. А можна і не різати - тоді вийде великий горіховий торт! Приємного чаювання!