Шоколадні кекси з кокосової муки

смачний і корисний шоколадний, безглютеновий кекс. Прекрасний десерт для свят і буднів. Можна подавати як окрему страву на сніданок, брати з собою в поїздки, на роботу і навчання. Особливо порадує ваших дітей) Прекрасно поєднується з чаєм, свіжовичавленим соком, морсом і кавою.

Юлія РєзніковаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 37 % 20 г
вуглеводи 50 % 27 г
315 ккал
ГІ: 14 / 86 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Нагріти духовку до 180 градусів. Змастити маслом формочки для випікання.

  2. Крок 2

    Крок 2

    З'єднати всі інгредієнти і перемішати міксером до отримання однорідної маси. Маленьке уточнення: в інгредієнтах вказано кунжут, так як в списку продуктів немає тхіни. Пасту тхніну можна купити або приготувати самостійно. У подрібнювач додаємо прожарений до золотистого кольору кунжут і перетираємо до стану однорідної маси, додаємо трохи оливкового масла і лимонного соку і перемішуємо в тому ж подрібнювачі. Пасту зберігати в холодильнику.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Розкласти по формах і поставити в духовку (180-190 гр) на 25-30 хв.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Наш кекс готовий! Приємного чаювання!

  • дуже ніжний і смачний кекс! Особливо порадує тих, хто не вживає глютен.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кокосове борошно - 466  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582  ккал/100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Кленовий сироп - 260  ккал/100г
  • Ванільний екстракт - 321  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Кокосове молоко - 230  ккал/100г

Схожі рецепти