Головна
Новорічні торти
Торт без яєць
Торт економний пісний

Торт економний пісний

ніжний, вологий бісквіт з ягідним кремом. Коржі виходять дивовижно ніжними, а крем схожий на желейний, крупинки манки абсолютно не відчуваються. Подавати до чаю.

Тетяна ЄАО

автор рецепта

Торт економний пісний рецепт з фото покроково

0 1124

Склад / інгредієнти

порцій:

Корж:

150

150

0.5

210

Крем:

Манка (з гіркою)

Вишневий сік (або компот)

300

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 3 г

жири 14 % 7 г

вуглеводи 80 % 41 г

236 ккал

ГІ: 10 / 58 / 32

покрокове приготування

Крок 1

Змішати сік і цукор до повного розчинення.
Крок 2

Додати масло, сіль і оцет. Збити віночком до повного об'єднання.
Крок 3

Поступово вмішати борошно.
Крок 4

Соду розчинити у воді.
Крок 5

Додати в тісто, швидко перемішати, вилити у форму і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. У формі діаметром 20 см випікається за 40-45 хвилин.
Крок 6

У вишневий сік додати цукор, манну крупу.
Крок 7

Поставити на середній вогонь. Помішуючи, довести до кипіння і варити 4-5 хвилин.
Крок 8

Повністю остудити.
Крок 9

Збити міксером 1-2 хвилини.
Крок 10

Готовий корж залишити у формі на 10 хвилин, потім витягти і дати повністю охолонути.
Крок 11

Розрізати корж на дві частини, промазати кремом. Прикрасити торт на свій смак.

замість яблучного оцту можна взяти будь-який 6%. Сік також може бути будь-яким, я робила з мультифруктовим і мультіягодним, виходить теж дуже смачно. Кількість цукру регулюйте на свій смак, так як покупні соки самі по собі солодкі.