вважається, що без них випічка буде не смачною. Однак це не так. Приготувати пісні коржі можна з мінімальною кількістю інгредієнтів, при цьому вийде непогано заощадити. Потім їх потрібно буде тільки прикрасити і просочити сиропом або кремом. Торти роблять з бісквітів, в які додають продукти, що замінюють заборонені: манну крупу, апельсинову цедру, рослинне масло, морква. На смакові якості коржів продуктовий склад не впливає.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| цукор | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| борошно | 325 | 12 | 1 | 67 |
| сода харчова | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Какао-порошок | 374 | 24.2 | 17.5 | 32 |
| Манка | 340 | 10.3 | 1 | 73.3 |
Десерт виходить ароматним, смачним, швидко і просто готується. Традиційні рецепти пісних тортів можна знайти повсюдно, але іноді непогано придумати свій, унікальний, з того, що є в холодильнику. Для цього підійдуть будь-які ягоди, фрукти, варення, джем, какао, шоколад, соки і нектари. Горіхи, цукати, кокосова стружка, сухофрукти. Головне в приготуванні пісних бісквітів-це час. Чим більше готовий виріб простоїть в холодильнику, тим краще просочиться і буде найбільш ніжним і м'яким. Важливим моментом буде і прикраса випічки, красива подача підвищує настрій і апетит.