1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Куряча грудка запечена з брокколі в сирному соусі

Куряча грудка запечена з брокколі в сирному соусі

М'яке куряче м'ясо з гарніром з брокколі в вершках. Ця страва поєднує в собі м'ясо і овочевий гарнір, що дуже зручно - не потрібно готувати ще щось додатково. Завдяки сметанному маринаду і вершкам м'ясо виходить дуже ніжним, а сир утворює на поверхні смачну полухрустящую корочку.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Куряча грудка запечена з брокколі в сирному соусі рецепт з фото
0
0 993

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 11 г
жири 46 % 12 г
вуглеводи 12 % 3 г
161 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

  1. Крок 1

    Брокколі вимити і розібрати на суцвіття.

  2. Крок 2

    Куряче філе нарізати середніми шматочками. Полити м'ясо сметаною, посолити, поперчити і перемішати. Поставити в холодильник на 2 години або на ніч.

  3. Крок 3

    Соус. Сир натерти на дрібній тертці і змішати з вершками.

  4. Крок 4

    У форму для запікання викласти брокколі і куряче філе, залити вершково-сирним соусом.

  5. Крок 5

    Запікати близько 40 хвилин при 200С.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: