Вертута з картоплею

смачна пісна випічка з ароматною начинкою! У вертути можна додавати будь-яку начинку, але в нашій родині дуже люблять страви з додаванням картоплі. Блюдо готується дуже легко і виходить не дорогим. Коли я готую вертуту з картоплею, за столом збирається вся сім'я.

Vyuska

автор рецепта

0 1190

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 16 % 5 г

вуглеводи 75 % 24 г

145 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 2 год 10 хв

Крок 1

У воду додаємо сіль, розмішуємо до тих пір, поки всі крупинки не розчиняться. Вливаємо 2 ст.л соняшникової олії і всипаємо борошно. Вимішуємо тісто і прибираємо блюдо з тестом на півгодини. Після цього тісто стане більш гладким і пружним.
Крок 2

Тісто ділимо навпіл. Намазуємо поверхню, на якій будемо розгортати тісто маслом. Руки і качалку так само обмазуємо маслом і розгортаємо тісто в дуже тонкий пласт.
Крок 3

Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо на дрібні кубики.
Крок 4

на розкатану корж викладаємо картоплю і дрібно нарізану цибулю. Солимо і приправляємо перець за смаком. Формуємо в рулет і викладаємо на деко у вигляді равлика. Для прикраси можна посипати кунжутом.
Крок 5

Випікаємо рулет при 170 градусах 45-50 хвилин.