Головна
Випічка
Солодка випічка
Чізкейк класичний з бананом і сиром

Чізкейк класичний з бананом і сиром

Рецепт смачного і ніжного домашнього чізкейку з сиру! Хочу поділитися рецептом класичного американського чізкейку. Нереально смачний десерт. Дивовижне поєднання ніжної сирної маси з бананом і хрусткою пісочної основи. Такий десерт добре буде виглядати і на святковому столі, так підійде і на кожен день.

Жанат

автор рецепта

Чізкейк класичний з бананом і сиром рецепт з фото

0 1180

Склад / інгредієнти

порцій:

Малина

100

для основи:

Печиво

250

Волоські горіхи

Вершкове масло

150

для начинки:

Сир

350

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 6 г

жири 37 % 16 г

вуглеводи 49 % 21 г

258 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 20 хв

Крок 1

Спочатку приготуємо основу, для цього подрібнюємо за допомогою блендера печиво і вершкове масло, додаємо рубані волоські горіхи. Якщо печиво не дуже солодке, можна додати цукор.
Крок 2

Слідом готуємо начинку. Додаємо в чашу всі продукти для начинки і збиваємо.
Крок 3

У форму викладаємо печиво і приминає ложкою, робимо по краях бортики. Виливаємо на печиво нашу начинку з сиру і відправляємо готуватися. Випікаємо 50 хвилин при температурі 170 градусів.
Крок 4

відправляємо чізкейк в холодильник на пару годин, прикрашаємо ягодами. Приємного чаювання!

корисно знати

Важливо! Щоб сирне тісто або начинка вийшли вдалими, важливо ретельно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, адже безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Як правильно підібрати сир для тіста чи начинки читайте в цій статті.

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!