Біла піца з італійською сумішшю трав

покрокове приготування

1. Крок 1

   Змішуємо в мисці або чаші комбайна два види борошна, цукор, сіль і дріжджі.

2. Крок 2

   Потім додаємо воду частинами і замішуємо густе тісто.

3. Крок 3

   Даємо тісту відпочити хвилин десять.

4. Крок 4

   Потім додаємо рослинне масло і вимішуємо тісто протягом хвилини.

5. Крок 5

   Змащуємо чисту миску маслом, викладаємо в неї тісто і залишаємо під кришкою в холодильнику на 1-3 дні, після чого тісто буде готове.

6. Крок 6

   коли тісто приготується, робимо начинку і випікаємо піцу:

7. Крок 7

   Духовку ставимо на розігрів до 230 градусів.

8. Крок 8

   Тісто розгортаємо руками в млинець діаметром 30 см.

9. Крок 9

   Оливкова олія змішуємо з розчавленим часником і покриваємо цією сумішшю піцу зверху, на 2 см залишаючи сухим тісто по краю млинця.

10. Крок 10

    По всій площі піци розподіляємо рівномірно сир моцарелла, приправляємо італійської сумішшю трав, при необхідності - сіллю.

11. Крок 11

    Випікаємо в духовці 12-15 хвилин (поки сир не почав кипіти, а піца не підрум'янилася по краю).

12. Крок 12

    Даємо піці злегка охолонути перед подачею хвилин 5-10. смачного!