Головна
З овочами
Овочі в духовці
Королівські печериці запечені з черрі і моцарелою

Королівські печериці запечені з черрі і моцарелою

вишукане і оригінальне блюдо! Приготуй і здивуй рідних! Дуже подобається цей рецепт, який я вже багато разів випробувала. Просто приголомшливий смак, який дарує поєднання всіх інгредієнтів. Чудові часникове масло і бальзамічна глазур. А ще це блюдо дуже красиве на вигляд! І рідні, і гості напевно будуть здивовані вашою фантазією.

juks

автор рецепта

Королівські печериці запечені з черрі і моцарелою рецепт з фото

0 991

Склад / інгредієнти

порцій:

Королівські печериці (великі 5-6 штук, без ніжок)

600

300

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 9 г

жири 41 % 9 г

вуглеводи 18 % 4 г

122 ккал

ГІ: 56 / 0 / 44

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Капелюшки грибів добре вимийте, висушіть паперовими рушниками.
Крок 2

Розігрійте духовку, викладіть капелюшки на решітку і запікайте до підсмаженої скоринки в режимі "Гриль" з двох сторін.
Крок 3

Почистіть і подрібніть часник, порубати петрушку, помідори наріжте часточками.
Крок 4

У невелику каструлю покладіть вершкове масло, подрібнений часник, посічену петрушку.
Крок 5

Каструлю поставте на слабкий вогонь, дочекайтеся, коли розтопиться масло і з'явиться приємний аромат часнику.
Крок 6

За допомогою кисті повапните вийшов часниковим маслом капелюшки з обох сторін.
Крок 7

Викладайте Змащені капелюшки на деко.
Крок 8

Часникова олія, що залишилася, розлийте всередину кожної Грибної капелюшки.
Крок 9

Заповніть капелюшки порізаної моцарелою, часточками помідорів, листочками базиліка.
Крок 10

Печіть гриби в режимі "Гриль" близько 8 хвилин (до золотистого і поки сир не розплавиться).
Крок 11

В цей час приготуйте бальзамічну глазур, змішавши оцет з коричневим цукром. Доведіть суміш до кипіння на сильному вогні, зменшіть нагрів до мінімуму і варіть глазур 5 хвилин (до загустіння).
Крок 12

Вийміть гриби з духовки, полийте бальзамічною глазур'ю, посипте сіллю. смачного!