Головна
Новорічні торти
Шоколадний торт
Торт Снікерс з вареним згущеним молоком

Торт Снікерс з вареним згущеним молоком

популярний і улюблений багатьма торт. Обрадує ласунів різного віку! Моя невістка дуже любить шоколадки " Снікерс". Днями у неї день Народження і я хочу зробити їй сюрприз - велику-у-ую шоколадку. Подивимося, чи вдасться ...

Galina

автор рецепта

Торт Снікерс з вареним згущеним молоком рецепт з фото покроково

0 1129

Склад / інгредієнти

порцій:

для коржа:

Яєчні жовтки

Цукор

3.5

Маргарин (м'який)

250

для крему:

200

Варене згущене молоко

Арахіс (смажений)

для прикраси:

Шоколад (шоколадна глазур)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 28 % 22 г

вуглеводи 63 % 49 г

423 ккал

ГІ: 2 / 56 / 42

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати всі інгредієнти.
Крок 2

Відокремити білки від жовтків. Білки прибрати в холодильник.
Крок 3

Жовтки збиваємо з цукром (1,5 склянки), додаємо м'який маргарин, майонез, розпушувач,ваніль, борошно. Отримуємо м'яке тісто.
Крок 4

Розділити тісто на 3 частини і відправити на півгодини в холодильник.
Крок 5

В цей час готуємо білкову масу. З холодильника дістаємо холодні білки і збиваємо їх до міцної піни, поступово додаючи цукор (2 склянки).
Крок 6

Форму змащуємо маслом, вистилає пергаментом.
Крок 7

Викладаємо 1 частина тесту в форму, розрівнюємо руками або ложкою.
Крок 8

Зверху викладаємо 1/3 частина білкової маси і відправляємо в розігріту до 160 градусів духовку на 30 хвилин.
Крок 9

Так випікаємо все 3 коржа з білковою масою.
Крок 10

Для крему збиваємо 200 г масла з банкою згущеного вареного молока. Я робила з готовою карамеллю.
Крок 11

Готовий корж змащуємо половиною крему і посипаємо рубаними горіхами.
Крок 12

Також з другим коржем. На третій корж наносимо хаотично глазур і посипаємо горішками.
Крок 13

У мене глазурі замало. Можна покрити ганашем весь торт, мені здається, так він більше буде походити на шоколадку.