Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг сонечко з куркою і грибами

Пиріг сонечко з куркою і грибами

десь колись в Інтернеті попався під руку рецепт. Дуже смачний, а якщо ще набити руку, то і красивий пиріг. Не смійтеся над фотографією, я поки учениця))

Еленка

автор рецепта

Пиріг сонечко з куркою і грибами рецепт з фото покроково

0 940

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 11 г

жири 44 % 20 г

вуглеводи 31 % 14 г

278 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Курку (грудки,філе стегна) відварити в підсоленій воді до готовності. Можна додати у воду лавровий лист або горошини запашного перцю для аромату. Остужаем і нарізаємо на шматочки. Гриби нарізати і обсмажити в олії. У мисці розтерти плавлений сир, додати томатну пасту і ретельно перемішати до однорідності. Додати до маси курку, гриби і дрібно порізану зелену цибулю. Посолити і поперчити за смаком.
Крок 2

Ось тут починається найцікавіше! Листкове тісто розгортаємо і нарізаємо трикутниками. На деко, застелене пекарської папером їх викладаємо по колу внахлест,виходить сонечко)ну або подобу)) Натираємо сир на тертці і викладаємо шаром по колу на тісто.
Крок 3

Зверху викладаємо курячо-грибну масу.
Крок 4

Загортаємо трикутники тесту до центру, закріплюємо біля основи. Пекла два рази і жоден промінчик в процесі не розкрився і сир не витік.
Крок 5

Змащуємо пиріг збитим яйцем.
Крок 6

Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини. Орієнтуємося по своїй духовці.