Батон самодостатній

у недільний день порадуй своїх близьких таким незвичайним сніданком! Назва цієї страви дав мій чоловік. Цікаве і з гумором! Взагалі - то, це варіант омлету на сніданок, тільки запеченого в тісті. Дуже ситно! Смачно як в теплому, так і в холодному вигляді. Приготувала один раз, з тих пір домочадці постійно просять спекти цей батон! До того ж, він дуже красиво виглядає на блюді, так що можна приготувати і на закуску до святкового столу.

ИринаПриморочка

автор рецепта

Батон самодостатній рецепт з фото покроково

0 944

Склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто

400

Ковбаса і ковбасні вироби (ковбаски мисливські)

150

Курячі яйця (одне для змащення)

Печериці (можна заморожені)

200

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 11 г

жири 47 % 20 г

вуглеводи 28 % 12 г

275 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Необхідні продукти
Крок 2

Тісто розморожуємо. На сковороді розтоплюємо масло, злегка обсмажуємо в ньому нарізані ковбаски.
Крок 3

Потім додаємо подрібнені гриби і обсмажуємо все разом.
Крок 4

Яйця збиваємо з сіллю і спеціями, додаємо сир, натертий на дрібній тертці і виливаємо суміш в сковороду. Готуємо до загустіння, потім посипаємо рубаною зеленню і знімаємо з вогню. Ставимо остуджувати.
Крок 5

Духовку включаємо на 220 градусів. Тісто розгортаємо в довжину, надаючи форму прямокутника. Краще це робити відразу на аркуші для випічки.
Крок 6

Надрізаємо по краях на товсті смужки, залишаючи посередині місце для начинки.
Крок 7

Викладаємо на тісто суміш з сковороди.
Крок 8

Закриваємо смужками тісто, сплітаючи косичку.
Крок 9

Готовий пиріг перекладаємо на деко, змащуємо збитим яйцем і поміщаємо в гарячу духовку на 15-17 хвилин.
Крок 10

Після того, як пиріг спечеться до золотистого кольору, виймаємо його з духовки і злегка охолоджуємо.
Крок 11

Потім нарізаємо на шматочки і подаємо до столу.

з другим пластом тесту чинимо точно так же. Можна випікати відразу два. У мене духовка невелика, тому випікала по черзі. вийшло дуже смачно і красиво. Рекомендую! смачного!