Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг Соняшник з персиками

Пиріг Соняшник з персиками

оригінальний, смачний, простий у приготуванні - пробуйте! Дуже ніжний і смачний пиріг з поєднанням тесту з корицею і персиками. Пиріг цей печу не один рік. Всі, хто його пробує, просячи рецепт. Це смачно. З'їдається дуже швидко. Особливий смак надають карамелізовані насіння.

Alisa-108

автор рецепта

Пиріг Соняшник з персиками рецепт з фото покроково

0 953

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

160

100

100

для начинки:

Цукор

100

Персики (консервовані)

500

Мед

Вершкове масло

Насіння соняшнику

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 26 % 13 г

вуглеводи 66 % 33 г

267 ккал

ГІ: 17 / 44 / 39

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, корицю, мак і розпушувач.
Крок 2

В окремому посуді змішуємо яйце і молоко, розбиваємо все віночком.
Крок 3

Замішуємо тісто, змішуючи сухі і рідкі інгредієнти.
Крок 4

Форму для випічки змащуємо маргарином і присипаємо борошном. Викладаємо тісто.
Крок 5

На тісто викладаємо персики, нарізані часточками.
Крок 6

Карамелізуємо насіння. Для цього на сковороді топимо цукор, додаємо мед і масло. Доводимо до рідкого стану, чекаємо, коли цукор повністю розчиниться і додаємо насіння. Даємо охолонути.
Крок 7

Викладаємо остигнула карамелезірованную масу на пиріг в серединку.
Крок 8

Запікаємо при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин.