бісквітний торт шоколадна насолода

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як спекти бісквітний торт шоколадну насолоду? Приготуйте інгредієнти для бісквіта. В окремій чашці змішайте какао, борошно і крохмаль.

2. Крок 2:

   

   У великій мисці змішайте яйця з цукром.

3. Крок 3:

   

   Поставте на парову баню і заважайте яєчну суміш віночком, нагріваючи до 40*-45 * з до розчинення цукру. Акуратно зніміть миску з каструлі і збивайте міксером 10-12 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Додайте суміш з борошна, какао, крохмалю і акуратно, знизу-вгору, змішайте тісто вручну лопаткою або вінчиками вимкненого міксера, щоб тісто в процесі випікання не опустилося тісто перелийте в форму і випікайте 30 хвилин при 170*С.готовність перевірте зубочисткою, вона повинна бути суха. Діаметр форми орієнтовно 20 см. чим менше діаметр форми, тим більше час випікання. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті.

5. Крок 5:

   

   Приготуйте інгредієнти для крему.

6. Крок 6:

   

   У каструльку насипте цукор, потім крохмаль і перемішайте. Розбийте туди ж яйця і ретельно перемішайте віночком.

7. Крок 7:

   

   Далі додайте згущене молоко, перемішайте.

9. Крок 8:

   

   Молоко і знову перемішуємо.

10. Крок 9:

    

    Поставте каструльку на вогонь і, не припиняючи помішувати, зваріть крем. Приберіть з плити, активно перемішуємо вінчиком, крем виходить як пудинг, горочкой набирається в ложку. Додайте вершкове масло, і закрийте-нехай розтане, хвилин через 5-10 перемішайте віночком.

11. Крок 10:

    

    Остиглий бісквіт розріжте навпіл, промажте кремом перший бісквіт, покладіть зверху другий бісквіт і знову змастіть кремом.

12. Крок 11:

    

    Верх і боки торта також щедро промажте кремом.

13. Крок 12:

    

    Прикрасьте за своїм бажанням розтопленим шоколадом.

14. Крок 13:

    

    Торт" шоколадна насолода & quot; готовий, приємного всім чаювання!!!