Головна
Випічка
Випічка на швидку руку
Бісквітний торт шоколадне насолоду

Бісквітний торт шоколадне насолоду

Побалуйте своїх близьких дивовижною шоколадною насолодою!!! Бісквітний торт & quot; шоколадна насолода & quot; дуже смачний, він не складний у приготуванні, потрібно трошки часу і позитивного настрою!!!

Анна

автор рецепта

Бісквітний торт шоколадне насолоду рецепт з фото покроково

0 972

Склад / інгредієнти

порцій:

для бісквіта:

200

150

для крему:

Варене згущене молоко (варена)

Молоко

600

Вершкове масло

150

для прикраси:

Гіркий шоколад

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 6 г

жири 22 % 12 г

вуглеводи 67 % 36 г

276 ккал

ГІ: 6 / 34 / 60

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як спекти бісквітний торт шоколадну насолоду? Приготуйте інгредієнти для бісквіта. В окремій чашці змішайте какао, борошно і крохмаль.
Крок 2

У великій мисці змішайте яйця з цукром.
Крок 3

Поставте на парову баню і заважайте яєчну суміш віночком, нагріваючи до 40-45 з до розчинення цукру. Акуратно зніміть миску з каструлі і збивайте міксером 10-12 хвилин.
Крок 4

Додайте суміш з борошна, какао, крохмалю і акуратно, знизу-вгору, змішайте тісто вручну лопаткою або вінчиками вимкненого міксера, щоб тісто в процесі випікання не опустилося тісто перелийте в форму і випікайте 30 хвилин при 170*С.готовність перевірте зубочисткою, вона повинна бути суха. Діаметр форми орієнтовно 20 см. чим менше діаметр форми, тим більше час випікання. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті.
Крок 5

Приготуйте інгредієнти для крему.
Крок 6

У каструльку насипте цукор, потім крохмаль і перемішайте. Розбийте туди ж яйця і ретельно перемішайте віночком.
Крок 7

Далі додайте згущене молоко, перемішайте.
Крок 8

Молоко і знову перемішуємо.
Крок 9

Поставте каструльку на вогонь і, не припиняючи помішувати, зваріть крем. Приберіть з плити, активно перемішуємо вінчиком, крем виходить як пудинг, горочкой набирається в ложку. Додайте вершкове масло, і закрийте-нехай розтане, хвилин через 5-10 перемішайте віночком.
Крок 10

Остиглий бісквіт розріжте навпіл, промажте кремом перший бісквіт, покладіть зверху другий бісквіт і знову змастіть кремом.
Крок 11

Верх і боки торта також щедро промажте кремом.
Крок 12

Прикрасьте за своїм бажанням розтопленим шоколадом.
Крок 13

Торт" шоколадна насолода & quot; готовий, приємного всім чаювання!!!

корисно знати

Усі секрети приготування високого, гарного, пишного бісквіта читайте у статті про бісквітне тісто.

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

всі секрети приготування високого, красивого, пишного бісквіта читайте в статті про бісквітному тесті .
важливо! Розмір форми повинен відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецептом діаметра або ви хочете спекти пиріг або торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, Як підібрати форму потрібного діаметру .
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !