Головна
Випічка
Солодка випічка
Рожеві троянди або млинці на молочній сироватці

Рожеві троянди або млинці на молочній сироватці

Красиво, швидко, шалено смачно! Приготуй млинці своєї мрії! Смачно, ароматно. варення не розтікалося. Багато разів я пробувала робити млинці, пиріжки з варенням і доводилося користуватися крохмалем або желе, щоб не випливало варення. Але недавно я вирішила спробувати в цілях "невитекателя" варення - мюслі, і зізнаюся повідомити дуже навіть нічого вийшло як на смак, так і на предмет витікання варення. Мабуть, мюслі вбирають зайву рідину і варення не випливає, та ще й смакові якості різних мюслі надають страві додаткові відчуття.

Іра

автор рецепта

Рожеві троянди або млинці на молочній сироватці рецепт з фото покроково

0 1098

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 12 % 5 г

вуглеводи 76 % 31 г

187 ккал

ГІ: 10 / 6 / 84

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:
Крок 18

Крок 18:
Крок 19

Крок 19:
Крок 20

Крок 20:
Крок 21

Крок 21:

опис приготування

готуємо тонкі млинці - можна з будь-якого рецепту з ваших улюблених. Я ж приготувала млинці на молочній сироватці, як моя бабуся. Вливаємо сироватку в широку миску, вбиваємо яйце, солимо, плюс чайна ложка цукру, все перемішуємо ретельно, потроху додаємо борошно, щоб уникнути появи грудочок добре заважаємо. Випікаємо тонкі млинці. Мюслі злегка дробимо блендером. На кожен млинець посередині у вигляді смужки викладаємо варення з троянди, зверху на смужку з варення посипаємо мюслі приблизно 1-2 ч. л. Боки млинчика змащуємо маслом і посипаємо цукром, складаємо млинець вдвічі і знову змащуємо маслом і посипаємо цукром. Акуратно, не затискаючи звертаємо млинець трубочкою, і підвертаємо "хвостик" під млинець. Викладаємо готові млинці на деко, змащене маслом. Млинці змастити зверху маслом. Випікаємо протягом 20-30 хвилин в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів.