Смачний пиріг

покрокове приготування

1. Крок 1

   Спочатку готуємо тісто. Натираємо на тертці яблука і моркву. За допомогою міксера збиваємо м'яке вершкове масло з яєчними жовтками.

2. Крок 2

   У кавомолці подрібнюємо мигдаль з 50 грамами цукру в імпульсному режимі. Змішуємо мелений мигдаль, борошно і розпушувач.

3. Крок 3

   Потім додаємо цю суміш в олійно-яєчну масу. Сюди ж кладемо моркву з яблуками. Далі збиваємо білки з цукром, що залишився і акуратно втручаємося їх в тісто.

4. Крок 4

   Форму для випічки змащуємо маслом і викладаємо тісто. Зверху укладаємо скибочки яблук, скроплені лимонним соком, в довільному порядку і посипаємо корицею.

5. Крок 5

   Відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку запікатися протягом години. Готовність перевіряємо зубочисткою.

6. Крок 6

   Після закінчення часу верх пирога змащуємо розігрітим джемом за допомогою пензлика. Остиглий смачний пиріг посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання!