Традиційний Торт Наполеон домашнього приготування

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Отже, на початку приготування торта наполеон, порубаємо маргарин з борошном.

3. Крок 3

   

   Потім, додамо до цього гарненько перемішані воду і яйце з крапелькою солі і оцтом.

4. Крок 4

   

   Вимішане тісто

5. Крок 5

   

   Ділимо на десять рівних частин і прибираємо хвилин на 30 в холодильник.

6. Крок 6

   

   Коли тісто охолодитися, тонко розгортаємо коржі і випікаємо в розігрітій духовці до золотистого кольору.

7. Крок 7

   

   Торт» Наполеон " дуже крихкий, тому коржі важливо не пересушити, та й вийнявши їх з духовки потрібно не зламати їх.

8. Крок 8

   

   Ось наші коржі

9. Крок 9

   

   Інгредієнти для крему

10. Крок 10

    

    Для приготування заварного крему, потрібно перетерти яйця з цукром, борошном

11. Крок 11

    

    І додамо в отриману масу столову ложку молока. Потім, долити молоко, що залишилося.

12. Крок 12

    

    Каструльку з кремом ставимо на вогонь і варимо до загустіння, безперервно помішуючи. Стежимо, щоб яйце не згорнулося, зменшуємо вогонь до маленького. Знімаємо крем, коли загусне. Тепер, теплий заварний крем розтираємо з розм'якшеним маслом і ваніллю.

13. Крок 13

    

    Корж на крихту

14. Крок 14

    

    Змащуємо кремом кожен з коржів,

15. Крок 15

    

    Як і верхівку торта, мажемо заварним кремом, а зверху посипаємо крихтою, на яку цілком можна пожертвувати один корж.

16. Крок 16

    

    Перед подачею, тортик повинен постояти в холодильнику кілька годин, а ще краще ніч.

17. Крок 17

    

    Смачного!