Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг з картоплею, вершками, цибулею і сиром в духовці

Пиріг з картоплею, вершками, цибулею і сиром в духовці

є страви, які готувати-одне задоволення! Гарячий, ароматний пиріг з картоплею - це їжа, рецепт якої пов'язана у мене з маминої кухнею. І коли я хочу чимось порадувати свою сім'ю і згадати смак дитинства, я звертаюся до цього рецепту пирога з картоплею. Зараз я розповім як приготувати пиріг з картоплею, так як готувала його моя мама.

ЛиоВита

автор рецепта

Пиріг з картоплею, вершками, цибулею і сиром в духовці рецепт з фото покроково

0 897

Склад / інгредієнти

порцій:

700

250

Перець чорний мелений

Мускатний горіх

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 38 % 10 г

вуглеводи 38 % 10 г

155 ккал

ГІ: 25 / 0 / 75

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

нам знадобиться заморожене дріжджове тісто. Втім, ви можете приготувати його самі. Тісто розморозимо, картоплю потрібно промити і варити в мундирі. Коли він звариться, очистимо його від шкірки. Тепер візьмемо цибулину і зубчики часнику, почистимо їх, подрібнити і пасеруємо в вершковому маслечко на сковорідці, поки цибуля не стане прозорим. У глибокій посудині змішаємо вершки, курячі яйця (один жовток залиште, щоб змастити пиріг), натертий твердий сир, нарізану петрушку. Додамо сіль, перець і мускатний горіх. Варену картоплю дрібно поріжемо і додамо туди ж. Начинка готова. Тепер з тіста потрібно сформувати два шари. Один покладемо в форму, яку попередньо змажемо маслом, потім начинку і накриємо зверху другим шаром тіста. Краї потрібно защипнути, змастити пиріг з картоплею жовтком. Випікаємо при 200 градусах близько 50 хвилин. Смачного!