Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля запечена з майонезом

Картопля запечена з майонезом

швидко і просто готувати, мінімальний набір продуктів. Просте і швидке в приготуванні, але в той же час досить ситне блюдо з картоплі. Використаний мінімальний набір продуктів, який завжди є в будинку.

плюшу

автор рецепта

Картопля запечена з майонезом рецепт з фото покроково

0 1521

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 40 % 12 г

вуглеводи 47 % 14 г

175 ккал

ГІ: 4 / 2 / 94

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Готуємо всі продукти згідно вищенаведеного списку.
Крок 2

Картоплю ретельно миємо, очищаємо і нарізаємо великими шматками.
Крок 3

У каструлю наливаємо воду, даємо воді закипіти, кидаємо лавровий лист, солимо і опускаємо в киплячу воду картоплю. Це робиться для того, щоб в картоплі залишилося по максимуму вітамінів. Якщо картопля опустити в холодну воду, далі при варінні велика частина вітамінів перейде в відвар. Відварюємо картоплю до готовності, але головне не допустити того, щоб вона розсипався. Воду з картоплі злити, дати йому злегка обсохнути.
Крок 4

Далі у великій гуртку змішуємо майонез, дрібно нарізаний кріп, я трохи розбавляю це водою, щоб він був консистенції трохи рідкої сметани. Як випливає все це перемішуємо. Викладаємо рівномірно в форму картопля, зверху поливаємо сумішшю з кухля.
Крок 5

Натираємо сир на крупній тертці і посипаємо картоплю. Нагріваємо духовку до 180 градусів, ставимо в неї наше блюдо і запікаємо близько 15 хвилин до утворення апетитною рум'яної скоринки. Я запікаю в духовій шафі на режимі "конвекція"
Крок 6

Через 15 хвилин наше блюдо готове)

картопля не дарма називають другим хлібом. Навіть не віриться, що картопля і страви з картоплі відомі нам не так давно. Ще якихось років двісті тому російські люди не знали як приготувати картоплю.Пройшли роки і наші пращури розкусили цей заморський овоч, сьогодні у нас є десятки варіантів, що можна приготувати з картоплі. Ми знаємо, як приготувати картоплю по-селянськи, як приготувати картоплю по-французьки, як готується картопля в сметані, печена і смажена картопля. Рецепти з картоплі в деяких сім'ях складають половину меню. Рецепти з картоплі можна знайти практично у всіх національних кухнях світу, адже страви з картоплі, рецепти з картоплею, дуже поживні, поєднуються з самими різними продуктами. дане блюдо може бути як самостійним, тому що воно за рахунок майонезу і сиру виходить досить ситним, так і підійде як гарнір. Але кращим доповненням до нього все-таки буде не м'ясо або риба, а овочеві салати або соління.