Головна
Закуски
Закуски холодні
Рулетики з курячого філе з курагою і сиром

Рулетики з курячого філе з курагою і сиром

ніжне куряче філе з яскраво-помаранчевими вкрапленнями сонячних абрикосок в середині. Дуже красиве, ефектне блюдо для святкового і повсякденного меню – курячі рулетики з курагою і сиром, запечені в духовці. Оригінально що на вигляд, що на смак!

lana

автор рецепта

Рулетики з курячого філе з курагою і сиром рецепт з фото

0 1058

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 16 г

жири 33 % 12 г

вуглеводи 22 % 8 г

196 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

шкіру і кісточки видалити з стегон. Злегка відбити з боку, де видалили кісточки.Коли філе буде відбито, його потрібно посолити і поперчити на свій смак. Можете посипати приправою. Для того щоб курочка була більш соковитою і ніжною, її можна попередньо промаринувати, а можна і не маринувати. Курагу добре промити під проточної води і залити окропом хвилин на 10. В даному випадку курага розм'якшиться і повніше розкриє свій смак.
Крок 2

після того як ви зіллє воду, курагу потрібно просушити, щоб на ній не було зайвої вологи. Зробити це можна за допомогою паперового рушника. Сир порізати на 6 брусочків . На кожне філе викладаємо брусочок сиру і дві шт. кураги. Звертаємо в рулетик і закріплюємо дерев'яною шпажкою. Дно форми змащуємо соняшниковою олією і укладаємо яблуком , попередньо розрізавши його кружечками і видаливши кісточки. Укласти щільно рулетики, посипати сиром, залити соусом. Випікати 20-30 хв.при температурі 200 градусів.