гарбузові сухарики з родзинками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Гарбуз ріжемо кубиками і запікаємо до готовності. Можна гарбуз і згасити. Гарячу гарбуз розминаємо в пюре, даємо охолонути. Просіяне борошно змішуємо з сухими інгредієнтами: цукром, розпушувачем і прянощами.

3. Крок 3:

   

   Яйце збиваємо (1 ст.л. білка залишаємо для змазування), з'єднуємо з 0,25 склянки гарбузового пюре.

4. Крок 4:

   

   Суху і рідку суміш з'єднуємо, додаємо розпарений і обсушений родзинки, замішуємо м'яке тісто.

5. Крок 5:

   

   На присипаному борошном столі формуємо батон.

7. Крок 6:

   

   Укладаємо батон на змащене деко, можна застелити пергаментом. Змащуємо зверху збитим білком.

8. Крок 7:

   

   Випікаємо при 180 град. приблизно 30-35 хвилин до золотистого кольору.

9. Крок 8:

   

   Нарізаємо батончик гострим ножем на скибочки товщиною 1 см і ставимо в духовку ще на хвилин 10 при 160 град. Будьте уважні, головне - не пересушити.

10. Крок 9:

    

    Помаранчеві і ароматні сухарики готові. Приємного чаювання!