1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Картопляний пиріг з куркою і сиром

Картопляний пиріг з куркою і сиром

Насолоджуйтесь поєднанням козячого сиру, картоплі та курки. Це смачно!

alexey3692Author avatar
автор рецепта
Картопляний пиріг з куркою і сиром рецепт з фото покроково і відео
Картопляний пиріг з куркою і сиром рецепт з фото покроково і відео
0
0 1229

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 11 г
жири 45 % 18 г
вуглеводи 28 % 11 г
249 ккал
ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Борошно змішуємо з зирой і додаємо натерту бринзу. Кладемо нарізане шматочками вершкове масло 120гр., одне яйце, сіль 2гр. і швидко вимішуємо тісто. Прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Молоко гріємо з 30гр. вершкового масла і додаємо в натертий на тертці картопля.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Додаємо натертий сир, нарізану відварну курку і злегка збиті 4 яйця.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Солимо, перчимо. Добре все перемішуємо.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Змащуємо вершковим маслом роз'ємну форму діаметром 24см. Розминаємо в неї тісто руками, піднімаючи бортики приблизно на 3см. На тісто викладаємо начинку і заливаємо 2ма збитими залишилися яйця.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 175 градусів за Цельсієм духовці, 60 хвилин. Даємо трохи охолонути, і нарізаємо. Подаємо теплим.

    Спасибі, що читали і дивилися мій рецепт. Всім Поки і смачного.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Бринза з коров'ячого молока - 260  ккал/100г
  • Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Зіра - 375  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Козячий сир - 290  ккал/100г
  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: