Печена сьомга з тертим буряком а-ля Фарігуль

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Рибу вимити.

2. Крок 2

   

   Покласти філе в вистелену пергаментом жароміцну форму.

3. Крок 3

   

   Посипати спеціями, сіллю. Для соковитості можна скропити оливковою олією.

4. Крок 4

   

   Цибулину нарізати півкільцями і укласти їх поверх сьомги.

5. Крок 5

   

   Скропити філе соком лимона. Відправляємо форму в духовку на 30 хвилин.

6. Крок 6

   

   Відварити буряк і почистити від шкірки. Натерти на крупній тертці.

7. Крок 7

   

   Вимочений у винному соусі чорнослив нарізати на шматочки. Змішати буряк з чорносливом. Полити салат оливковою олією і перемішати.

8. Крок 8

   

   Фініта! Смачного!