Єврейський гоменташ

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуйте інгредієнти для приготування випічки.

2. Крок 2

   

   Помістіть в міксерну чашу всі інгредієнти для тіста.

3. Крок 3

   

   Готуйте в режимі "Блендер", швидкість - 4, час - 1 хвилина.

4. Крок 4

   

   Скачайте тісто в кулю і помістіть в холодильник на 40 хвилин.

5. Крок 5

   

   Розділіть тісто на 15 порцій, скачайте кульки, обваляйте їх у борошні і поставте в холодильник ще на 10 хвилин.

6. Крок 6

   

   Помістіть в міксерну чашу всі інгредієнти для начинки (перевірте наявність кісточок!).

7. Крок 7

   

   Подрібніть начинку в режимі "Блендер", швидкість - 5, Час - 30 секунд.

8. Крок 8

   

   Подпиліть стіл борошном і розкачайте кожну кульку з тіста в пласт товщиною 3-4 мм, покладіть начинку і сформуйте трикутники з відкритою серединою.

9. Крок 9

   

   Перекладіть заготовки для гоменташа на деко.

10. Крок 10

    

    Випікайте гоменташ в попередньо розігрітій до 200С духовці протягом 30 хвилин. Перевірте готовність.

11. Крок 11

    

    Перекладіть випечені солодощі на плоске блюдо, посипте цукровою пудрою і подавайте в якості гарячої закуски.