Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво крохмальні кульки

Печиво крохмальні кульки

готуються швидко і легко. Зате смак незабутній. Кульки за рахунок крохмалю дуже ніжні і розсипчасті. Відкушуєш і завмираєш! Вони як-би "вибухають" в роті, і дихання на мить зупиняється.

Galochka

автор рецепта

Печиво крохмальні кульки рецепт з фото покроково

0 977

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

250

250

250

100

для посипання:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 5 г

жири 30 % 24 г

вуглеводи 64 % 51 г

424 ккал

ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Необхідні інгредієнти.
Крок 2

М'яке масло, яйце і цукрову пудру збити міксером до пишного стану.
Крок 3

Додати какао, ванілін. Додати борошно і крохмаль. Вимісити тісто.
Крок 4

Тісто має бути м'яким, але не липким.
Крок 5

Вистелити деко фольгою. Сформувати з тіста кульки розміром з волоський горіх. Піч хвилин 15, в середині духовки при t=200*C, попередньо її розігрів.
Крок 6

Після того, як охолонуть, присипати частина цукровою пудрою. А іншу частину-какао. Прикрасити тертим гірким шоколадом.