1. Головна
  2. Випічка
  3. Випічка зі сметаною
  4. Торт Полуничка

Торт Полуничка

грандіозний торт з шматочками полуниці. Смакота! Оригінальність, швидкість. Торт вийшов смачним, добре просоченим.

ЄвгеніяAuthor avatar
автор рецепта
Торт Полуничка рецепт з фото
0
0 942

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 6 г
жири 19 % 11 г
вуглеводи 70 % 40 г
286 ккал
ГІ: 6 / 46 / 49

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    спочатку готуємо тісто: змішуємо 400 грам сметани з 0,5 склянки цукру.

  2. Крок 2

    потім додаємо яйця, 2 склянки борошна, соду, погашену оцтом і розтоплене вершкове масло.

  3. Крок 3

    наступним етапом буде поділ тесту на 3 частини: в одну частину тесту ми додамо какао, в другу - родзинки, а в третю - мак, попередньо замочений в теплій воді.

  4. Крок 4

    і починаємо пекти спочатку один корж, потім другий і нарешті, третій.

  5. Крок 5

    поки печуться коржі, ми робимо сметанний крем: збиваємо сметану 400 грам жирністю 25% з 1 склянкою цукру.

  6. Крок 6

    коли коржі охолонуть, кожен корж ми змащуємо сметанним кремом, і зверху прикрашаємо полуничкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Оцет - 11  ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
  • Оцет 9% - 11  ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Ізюм - 280  ккал/100г
  • Кишмиш - 279  ккал/100г
  • Мак - 556  ккал/100г
  • Полуниця - 30  ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: