Салат Грибна поляна з печерицями

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат Грибна поляна з печерицями? Підготуйте потрібні продукти. Картоплю і моркву вимийте і відваріть до готовності. Потім очистіть. Яйця вимийте, відваріть і очистіть від шкаралупи. З маринованих печериць злийте рідину. Бажано взяти дрібні гриби, особливо якщо не хочеться возитися з нарізкою більших. Зелень сюди підійде будь-яка, на ваш смак. У мене це кріп і зелена цибуля. Шинку теж вибирайте під себе, у мене це куряча.

2. Крок 2

   

   Приступайте до складання салату. Візьміть відповідний посуд. У мене це роз'ємна форма невеликого діаметру. Викладіть на дно форми печериці шапочками вниз. Майте на увазі, що те, що знаходиться знизу, в оформленому салаті буде верхом. Так що намагайтеся викладати гриби щільно один до одного.

3. Крок 3

   

   Наріжте дрібно вимиту і обсушену зелень.

4. Крок 4

   

   Мариновані печериці засипте подрібненою зеленню і вирівняйте шар.

5. Крок 5

   

   На шар зелені нанесіть майонезну сіточку. Майонез можете взяти будь-який, на свій смак. У мене домашній.

6. Крок 6

   

   Варені яйця наріжте дрібними кубиками. Швидше за все це робити за допомогою такої ось сіточки. Але якщо у вас її немає, підійде простий ніж і обробна дошка)

7. Крок 7

   

   Подрібнені яйця перекладіть у форму і вирівняйте шар. Можете злегка придавлювати його виделкою, щоб салат не розвалився, коли ми будемо його перевертати. Злегка присолите цей шар.

8. Крок 8

   

   На шар яєць нанесіть майонез.

9. Крок 9

   

   Наступним шаром йде твердий сир, натертий на крупній тертці. Ви можете взяти будь-який сорт сиру, який зазвичай використовуєте для салатів.

10. Крок 10

    

    Викладіть шар тертого сиру в форму. Злегка утрамбуйте його, намагаючись не перестаратися.

11. Крок 11

    

    Сирний шар також промажте майонезом.

12. Крок 12

    

    Шинку наріжте дрібними кубиками.

13. Крок 13

    

    Викладіть у форму шар нарізаної шинки. Утрамбуйте його без сильного натиску.

14. Крок 14

    

    Покрийте шинку сіточкою майонезу.

15. Крок 15

    

    Завершальними шарами йдуть овочі. Варену моркву натріть на крупній тертці, як сир.

16. Крок 16

    

    Викладіть у форму терту варену моркву. Утрамбуйте її. Трохи присолите.

17. Крок 17

    

    Нанесіть на моркву майонез.

18. Крок 18

    

    Натріть на крупній тертці варену картоплю.

19. Крок 19

    

    Картопляний шар викладіть на морквяний. Теж злегка присолите картоплю. І знову акуратно весь салат утрамбуйте, щоб він був щільним. Якщо ще залишилося трохи майонезу, можете змастити їм картопля.

20. Крок 20

    

    Тепер салат потрібно перевернути, щоб Грибна галявина виявилася зверху. Накрийте форму з салатом плоским блюдом.

21. Крок 21

    

    Переверніть форму з блюдом.

22. Крок 22

    

    Зніміть спочатку роз'ємні бортики, потім приберіть знімне дно. Салат Грибна поляна готовий!

23. Крок 23

    

    Нарізайте салат на порції, як торт, і розкладайте їх по тарілках. Зручно це робити лопаткою для торта. Смачного!