Рулет сир яловичина яйця

Шикарний м'ясний рулетик - смачний вибір для великого застілля!

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 64 % 18 г
жири 32 % 9 г
вуглеводи 4 % 1 г
165 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

на великі застілля я практично завжди готую рулет з яловичини. Їжа це надзвичайно смачна і має досить незвичайним пікантним смаком.

Якщо ви хочете вразити своїх близьких і друзів своїми кулінарними здібностями і приготувати щось нове, дотримуйтесь нехитрих інструкцій кулінарного рецепту.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв
  1. Крок 1

    Починаємо ми приготування рулету з яловичини з того, що добре промиваємо м'ясо, надрезаем їх збоку і розгортаємо у вигляді книги.

  2. Крок 2

    Тепер ретельно відбиваємо його, солимо і перчимо до смаку. Потім приступаємо до приготування начинки. Для цього змішуємо курячі яйця з теплим молоком і кухонною сіллю, підсмажуємо з цієї маси тонкий омлет.

  3. Крок 3

    Коли омлет буде готовий, розкладаємо його на відбите м'ясо, кладемо на нього товсті скибочки солодкого перцю, потім пластинки твердого сиру.

  4. Крок 4

    Після цього з'єднуємо краю м'яса, скріплюємо шпажками. Тепер розтоплюємо 2 столові ложки олії на сковорідці. Потім обсмажуємо м'ясо на сильному вогні. Після цього ставимо рулет в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г

Схожі рецепти