Головна
З овочами
Овочі в духовці
Риба по грецьки під сирної шапочкою

Риба по грецьки під сирної шапочкою

апетитна рибка з хрусткою сирною кіркою. Існує багато способів приготування риби. Головне, щоб в процесі обробки вона не втратила своїх корисних поживних речовин, так необхідних для кісткової тканини нашого організму. Найкращим способом приготування риби є її запікання. Для нашого страви потрібно купити будь-рибне філе. Особливо смачним воно вийде зі свіжої червоної риби.

Lubov♀

автор рецепта

Риба по грецьки під сирної шапочкою рецепт з фото покроково

0 2109

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 9 г

жири 43 % 10 г

вуглеводи 17 % 4 г

142 ккал

ГІ: 70 / 30 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:

опис приготування

рибне філе я промиваю, обсушую і скроплюю соком лимона. Кожен шматочок рибки треба трохи посолити і поперчити. Очищену цибулю я нарізаю кільцями. Мою і чищу моркву, натираю на крупній тертці. Лук обсмажую на олії до м'якості близько 3-4 хвилин.

потім додаю моркву до цибулі і смажу ще 4-5 хвилин, щоб морква стала податливою.

у форму для запікання викладаю половину обсмаженої суміші з цибулі та моркви. Зверху розкладаю рибне філе. Рибу покриваю овочами, що залишилися.

потім все добре заливаю майонезом і посипаю крупно натертим сиром. Далі відправляю деко в духовку на півгодини при середньому вогні. Блюдо виходить дивовижно смачним і корисним!