Рис з куркою і овочами в Казані

цей кулінарний рецепт «Курка з рисом і овочами» дуже простий у своєму виконанні. Підігріваємо соняшникову олію в казанку, кидаємо туди філе нашої курочки і смажимо, поки не випарується весь сік. Потім додаємо перець і сіль за смаком, кидаємо цибулю і залишаємо смажитися ще на чотири хвилини. Далі у нас йде болгарський перчик, порізаний соломкою. Все це перемішуємо. Потім кладемо дрібно нарізаний часник і томат, ще раз солимо і залишаємо гаситися на десять хвилин. В цей час промиваємо рис і додаємо його до нашої курки. Зверху заливаємо все кип'яченою водою так, щоб вода приховувала рис на висоту вказівного пальця. Ми залишаємо казан на повільному вогні, поки вся вода не вбереться в рис, а потім закриваємо кришкою, робимо вогонь ще повільніше і тушкуємо, поки рис не приготується повністю (приблизно півгодини).

ця чудова їжа буде виглядати ще апетитніше, якщо до неї додати гілочки свіжої зелені.

курка з овочами і рисом готова!