Головна
Випічка
Солодка випічка
Кекс з родзинками в мультиварці

Кекс з родзинками в мультиварці

чудова домашня випічка для найулюбленіших, без особливого клопоту! Чудовий кекс до кави і чаю! Та що тут розповідати? Потрібно просто приготувати його і порадувати себе і близьких! Впевнена, що для багатьох цей рецепт стане одним з улюблених.

znlena

автор рецепта

Кекс з родзинками в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1555

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 29 % 21 г

вуглеводи 64 % 47 г

395 ккал

ГІ: 1 / 65 / 33

покрокове приготування

Крок 1

Приготуйте необхідні інгредієнти. Якщо у вас немає готової цедри, то натріть свіжою.
Крок 2

Ізюм ретельно промийте і залийте окропом.
Крок 3

Яйця збийте з цукром в густу білу піну.
Крок 4

Змішайте борошно, ванільний цукор і розпушувач
Крок 5

Підмішайте сухі інгредієнти до яєчної маси
Крок 6

Влийте розтоплений маргарин. Перемішайте акуратно. Тісто має залишатися легким.
Крок 7

Додайте цедру лимона. Акуратно перемішайте. У мене чоловік любитель лимонів, тому лимонною цедрою він мене забезпечив про запас)
Крок 8

Злийте воду з родзинок, додайте його в тісто.
Крок 9

Перемішайте все ще раз, рівномірно розподіляючи родзинки.
Крок 10

Чашу мультиварки змастіть маргарином, і влийте тісто. Можна змастити олією.
Крок 11

Випікайте 45 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй мультиварці, можливо вам буде потрібно трохи більше часу. Перевіряйте готовність дерев'яною паличкою.
Крок 12

Готовий кекс викладіть на решітку, накрийте чистим рушником, залиште не на довго остигати.
Крок 13

Кекс можна подавати і просто так, але смачніше, якщо посипати цукровою пудрою або полити глазур'ю. Приємного чаювання!

корисно знати

Коли верхній шар випічки злегка підрум'яниться, перевірте її на готовність: проколіть дерев'яною шпажкою в кількох місцях, якщо шпажка вийде сухою, значить форму (або деко) можна діставати з духової шафи.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"