Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо борсука в мультиварці

М'ясо борсука в мультиварці

Борсук, приготований в мультиварці. Смачно і не складно! Якщо на кухні є мультиварка, дайте їй попрацювати на славу - тушкуйте борсука з чорносливом. Це смачно і оригінально! Стане в нагоді тим господиням, у кого чоловіки люблять сходити на полювання.

Swetlja4ok

автор рецепта

М'ясо борсука в мультиварці рецепт з фото

0 1117

Склад / інгредієнти

порцій:

М'ясо борсука

350

Морква

150

Цибуля ріпчаста

150

Рослинна олія (рафінована)

Паприка

Перець чорний мелений

Сіль (за смаком)

1.5

Лавровий лист

Томатна паста

Чорнослив

Бульйон (можна воду)

400

Борошно

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 6 г

жири 35 % 8 г

вуглеводи 39 % 9 г

142 ккал

ГІ: 31 / 47 / 22

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1

нарізаємо попередньо вимите і ретельно очищене від жиру м'ясо на великі шматочки, морква - брусочками, цибулю - півкільцями. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і викладаємо підготовлені інгредієнти. Вибираємо режим" Жарка " і, помішуючи, готуємо близько 15 хвилин.
Крок 2

додаємо паприку, чорний перець, сіль, лавровий лист, томатну пасту, перемішуємо.
Крок 3

чорнослив розрізаємо навпіл і також додаємо до решти інгредієнтів. Заливаємо все бульйоном, тушкуємо 60 хвилин, змінивши режим мультиварки на програму "Гасіння".
Крок 4

борошно обсмажуємо до золотистого кольору і за 15 хвилин до готовності страви вводимо в бульйон, ретельно перемішуючи. На цьому етапі додаємо і рубаний часник.
Крок 5

подаємо тушковане м'ясо з чорносливом в гарячому вигляді, доповнивши гарніром з картоплі, круп або просто салатом зі свіжих овочів. їжте на здоров'я!