хліб з вівсяної муки в хлібопічці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Необхідні інгредієнти. Дуже важливо! Використовуйте той спосіб закладки продуктів, який вказаний в інструкції до вашої хлібопічці! У мене спочатку сипучі, потім рідина

2. Крок 2:

   

   На дно відерця кладемо сухі дріжджі

3. Крок 3:

   

   Потім вівсяну муку. Якщо у вас її немає, не турбуйтеся - подрібніть вівсяні пластівці в блендері або кавомолці

4. Крок 4:

   

   Кладемо пшеничне борошно

5. Крок 5:

   

   Додаємо сіль

6. Крок 6:

   

   Цукор

7. Крок 7:

   

   Кладемо вівсяні пластівці, залишивши трохи для посипання верхівки (за бажанням)

8. Крок 8:

   

   Тепер черга рідини-вливаємо олію

9. Крок 9:

   

   Потім кефір (кисле молоко або натуральний йогурт)

11. Крок 10:

    

    Додаємо теплу воду

12. Крок 11:

    

    Ось і все! Виставляємо програму"хліб ", розмір - "середній & quot; (У мене розрахований на 680 г) і колір скоринки. Спокійно займаємося своїми справами-хлібопічка всю роботу зробить за нас!

13. Крок 12:

    

    Через 5-10 хвилин все ж проконтролюємо консистенцію тесту - воно повинно бути у вигляді гладкого Рівного колобка, якщо тісто рідкувате і мажеться по дну - додамо трохи борошна, а якщо навпаки - на дні борошно і тісто занадто туге, то додамо води. Але якщо ви дотримали пропорції зазначені в рецепті, то швидше за все отримаєте такий же правильний колобок, як у мене

14. Крок 13:

    

    Приблизно за 1,5 години до закінчення програми змащуємо верх водичкою

15. Крок 14:

    

    І посипаємо пластівцями (цей етап, звичайно, за бажанням)

16. Крок 15:

    

    По закінченню програми наш ароматний рум'яний хлібець готовий, і хоча зазвичай вівсянка сама по собі досить важка, хліб хліб збільшився приблизно в 3 рази, як і звичайний хліб. Але завдяки додаванню вівсяної муки, він тепер у нас більш корисний!

17. Крок 16:

    

    Тепер потрібно лише запастися терпінням і дочекатися, поки хліб охолоне, адже в гарячому вигляді їсти випічку не рекомендується

18. Крок 17:

    

    Остиглий хлібець нарізаємо і пробуємо

19. Крок 18:

    

    Смачного!