Головна
Закуски
Закуски гарячі
Рисові кульки з креветками в клярі і відео

Рисові кульки з креветками в клярі і відео

рисові кульки з креветками в клярі. Рецепт японської кухні.

Edaprosta

автор рецепта

Рисові кульки з креветками в клярі рецепт з фото і відео

0 1473

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 9 % 5 г

вуглеводи 77 % 43 г

249 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

підготуємо рис як для суші і ролів:

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

добре промиємо рис. Заливаємо водою в співвідношенні один до одного. Ставимо каструлю з рисом на вогонь під кришкою. Після закипання зменшуємо нагрів до мінімуму і Томім 15 хвилин. Кришку при цьому відкривати не радимо.
Крок 2

поки готується рис, підготуємо заправку. Для цього візьмемо рисовий оцет і гарненько змішаємо з цукром і сіллю.
Крок 3

заливаємо готовий рис оцтової сумішшю і перемішуємо. Закриваємо кришкою, залишаємо настоюватися на 15 хвилин. переходимо до готування страви.
Крок 4

змочуємо руки у воді. Починаємо формувати наші кульки. Для цього ложку рису укладаємо в руку. Додаємо сирний сир, креветки. Зверху покриваємо рисом і формуємо кульки. На кількості начинки краще не економити. збовтуємо яйце.
Крок 5

занурюємо кульку в яйце, потім в панірувальні сухарі. Смажимо на розігрітій сковорідці з великою кількістю масла до золотистого кольору. Смажити кульки також можна і у фритюрі. Подавати кульки з соєвим соусом, імбиром і васабі. рисові кульки готові! смачного!