Головна
Закуски
Закуски холодні
Дайкон маринований

Дайкон маринований

цікава холодна закуска з редису дайкона! Дайкон маринований це відмінна самостійна закуска з кисло-солодким смаком і яскраво-жовтого кольору, який"дає & quot; куркума. Сам дайкон важливо нарізати тонкими пластиночками за допомогою ножа або терки або овочерізки з плоскими лезами. Кукурма дає прекрасний колір і легкий пряний присмак.

MariaS

автор рецепта

0 2046

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 8 г

37 ккал

ГІ: 44 / 56 / 0

покрокове приготування

Крок 1

спочатку приготуйте маринад. Воду, оцет, цукор і прянощі, включаючи куркуму, потрібно з'єднати, довести до кипіння і остудити.
Крок 2

Дайкон промийте, зріжте шкірку, а саму м'якоть наріжте тонкими пластинками.
Крок 3

перемішайте подрібнений дайкон з сіллю. Додайте часник, нарізаний пластинками (можна приготувати маринований дайкон і без часнику).
Крок 4

покладіть в чисту ємність і залийте остиглим маринадом.
Крок 5

День-два залиште дайкон в маринаді в холодному місці.
Крок 6

Подавайте охолодженим, видаливши маринад.