Маринована капуста по грузинськи
відмінна закуска хороша в будь-який час року! Взимку хочеться чогось гостренького. Крім інших солінь заготовлених на зиму, ви можете урізноманітнити свій стіл капустою по-грузинськи. Готується швидко і зберігається довго. За цим рецептом капуста по-грузинськи виходить дуже смачною.
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
-
Крок 6
Крок 6:
-
Крок 7
Крок 7:
-
Крок 8
Крок 8:
-
Крок 9
Крок 9:
-
Крок 10
Крок 10:
-
Крок 11
Крок 11:
-
Крок 12
Крок 12:
-
Крок 13
Крок 13:
опис приготування
Капусту нарізати четвертинками.
буряк відварити, очистити.
хрін і перець чилі нарізати маленькими шматочками.
Петрушку крупно порубати.
у велику ємність скласти капусту, часник, нарізану буряк.
зробити маринад: воду закип'ятити, додати цукор, сіль, рослинне масло.
в останню чергу додати оцет і залити капусту маринадом.
зверху покласти тарілку.
поставити в холод.
Капуста буде готова через 10-12 днів.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 28 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Хрін - 49 ккал/100г
- Хрін тертий з лимоном - 117 ккал/100г
- Хрін тертий з часником - 72 ккал/100г
- Хрін тертий столовий - 117 ккал/100г
- Перець гострий стручковий - 40 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
