Оселедець по голландськи шалено смачно

маринована оселедець, та з картоплею-кращий вечерю! Готуй всі будинки! Оселедець по-голландськи-старовинний спосіб сухого засолу оселедця. Овочі і лимон в поєднанні з перцем і лавровим листом даю рибі багатий аромат і смак. Риба ніжна, слабосолона! Дуже смачна!

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 10 г
жири 29 % 6 г
вуглеводи 24 % 5 г
111 ккал
ГІ: 78 / 22 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими кільцями.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Моркву чистимо і нарізаємо тонкими слайсами.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Половинку лимона теж нарізаємо тонко.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Оселедець чистимо і нарізаємо порційними шматочками.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викладаємо в банку шарами трохи цибулі, потім морква, лимон, лавровий лист, оселедець, сіль, перець і цукор.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Повторюємо шари до самого верху. Останній шар-овочевий.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Закриваємо банки щільними кришками і ставимо в холодильник на 2-3 дня. кожен день по кілька разів потрібно перевертати банки, щоб маринад розподілявся по рибі рівномірно.

  • після цього можна їсти. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Оселедець свіжий - 161  ккал/100г
  • Оселедець в олії - 301  ккал/100г
  • Оселедець в сметані - 97  ккал/100г
  • Оселедець в томатному соусі - 159  ккал/100г
  • Оселедець гарячого копчення - 215  ккал/100г
  • Оселедець маринований - 192  ккал/100г
  • Оселедець солона - 217  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти