Головна
Десерти
Десерт з фруктів
Пиріг з білою смородиною без випічки

Пиріг з білою смородиною без випічки

дивовижне сирне ласощі! Приготуй і насолоджуйся смаком! Цей пиріг зовсім не вимагає випічки. На смак начинка виходить кислуватою, так що, якщо любите більш солодкі частування до чаю, кількість цукрової пудри потрібно збільшити. Раджу просто пробувати начинку в процесі приготування. Ми ж з сім'єю якраз обожнюємо такі пироги - з кислинкою, щоб особливо яскраво відчувалася солодкість стиглих золотистих ягід. Спробуйте-це дуже смачно!

UO-Shu

автор рецепта

Пиріг з білою смородиною без випічки рецепт з фото

0 1035

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

500

Йогурт (натуральний, несолодкий)

480

Вершкове масло

Печиво пісочне (імбирне, апельсинове або лимонне)

280

Апельсинова цедра (від одного апельсина)

Цукрова пудра (3 - в начинку, 1-для посипання)

Біла смородина

450

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 6 г

жири 34 % 12 г

вуглеводи 49 % 17 г

197 ккал

ГІ: 17 / 59 / 24

покрокове приготування

час приготування: 11 год

Крок 1

У миску викладіть сир, розімніть його виделкою.
Крок 2

Влийте до сиру йогурт.
Крок 3

Застеліть сито двома шарами марлі, вилийте сирно-йогуртовую суміш. Встановіть сито на ємність відповідного розміру, в яку буде стікати рідина. Приберіть в холодильник на ніч.
Крок 4

Вранці насамперед займіться коржем. Для чого розтопіть вершкове масло.
Крок 5

Печиво розімніть в крихту, необов'язково занадто дрібну, нехай залишаться крупинки.
Крок 6

Перемішайте крихту з розтопленим маслом.
Крок 7

Викладіть крихту в форму діаметром 20-23 см, розрівняйте по дну, сформуйте бортики. Поставте в холодильник на 20 хвилин.
Крок 8

Викладіть суміш сиру і йогурту в миску, додайте до неї цедру одного апельсина, дрібно натерту, і цукрову пудру. Все добре перемішайте.
Крок 9

Викладіть сирну начинку на корж, розрівняйте.
Крок 10

Зверху покладіть білу смородину (чисту, суху, зняту з гілочок), посипте цукровою пудрою.
Крок 11

Дайте пирогу постояти хвилин 5-10 і можна подавати його до чаю. приємного чаювання!