Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка фарширована чорносливом

Курка фарширована чорносливом

ароматне і апетитне друге з начинкою з чорносливу! Дуже смачно. Стегенця або курка фарширована чорносливом, дуже смачно.

Танча

автор рецепта

Курка фарширована чорносливом рецепт з фото покроково

0 911

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 53 % 20 г

вуглеводи 24 % 9 г

244 ккал

ГІ: 26 / 74 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:

опис приготування

беремо стегенця, добре обробляємо, промиваємо і просушують паперовим рушником.

гострим ножем підрізаємо м'ясо навколо кісточки і потіхенько зрізаємо м'ясо з стегенця, кісточку обрізаємо. Стегенце готовий.

тепер готуємо начинку. Беремо гриби, у мене були морожені печериці, кладемо їх на розігріту сковороду з маслом. Обсмажуємо гриби поки не випарується рідина, додаємо цибулю ОІ обсмажуємо разом до готовності під кришкою.

охолоджуємо. Додаємо в гриби чорнослив (попередньо розпарений) порізаний кубиками, горіхи (покласти в пакет і покатати по ним качалкою), сир (потерти на крупній тертці). Підсолити поперчити за смаком.

стегенця фаршируємо начинкою. Загортаємо краєчок, укладаємо на деко змащене злегка рослинним маслом.

часник видавити через чеснокодавку, змішати з майонезом. Змастити стегенця і в духовку на 30-40 хв.