1. Головна
  2. Соуси
  3. Часниковий соус
  4. Маринад для м'яса на пиві і кефірі

Маринад для м'яса на пиві і кефірі

Мяско за цим рецептом маринується так, що пальчики оближеш! . Пропоную оригінальний рецепт маринаду на пиві і кефірі.

alexey3692Author avatar
автор рецепта
Маринад для м'яса на пиві і кефірі рецепт з фото покроково і відео
Маринад для м'яса на пиві і кефірі рецепт з фото покроково і відео
0
0 1033

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 1 г
жири 39 % 7 г
вуглеводи 56 % 10 г
117 ккал
ГІ: 41 / 15 / 44

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Для першого маринаду, на пиві, в блендері пробиваємо: цибуля, часник 20 гр., імбир, мед 1 ст. л., сіль 20 гр., масло рослинне і додаємо пиво, все добре перемішуємо.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Маринуємо м'ясо 4 години, не менше.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Для другого маринаду, на кефірі, в блендері пробиваємо часник 20 гр., лимон, сіль 25 гр. і мед 1 ст. л., додаємо кефір і добре перемішуємо.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Маринуємо м'ясо години 3-4, не менше

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пиво - 50  ккал/100г
  • Міцне пиво - 150  ккал/100г
  • Пиво безалкогольне - 33  ккал/100г
  • Пиво темне - 74  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сумак - 298  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: