Пряний песто зі шпинату

Цей соус песто готується без горіхів, а виходить легкий і пряний. Готується всього 5 хвилин, підходить до овочів, м'яса, риби, можна просто намазувати на хліб, і можна навіть приготувати про запас і заморозити!

ІраAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 4 г
жири 70 % 14 г
вуглеводи 10 % 2 г
157 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Шпинат і базилік вимити, перебрати і віджати насухо.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Часник очистити, сир натерти. Всі інгредієнти, крім оливкової олії, помістити в блендер і змішати до отримання однорідної маси.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Продовжуючи збивати, повільно додати оливкову олію. Песто можна зберігати закритим в холодильнику два тижні.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Шпинат - 22  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Пармезан сир 45% жирності - 389  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти