1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Тартар з червоної риби

Тартар з червоної риби

поважаєш сиру рибу? Приготуй з неї тартар - оціни смак). Корпорація Легко І Просто Представляє!!!!

ДітріхAuthor avatar
автор рецепта
Тартар з червоної риби рецепт з фото
0
0 1010

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 55 % 11 г
жири 35 % 7 г
вуглеводи 10 % 2 г
117 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

  1. Крок 1

    обполоснути шніт-цибулю і зелену цибулю, обсушити і перекласти в миску. Додати ріпчасту цибулю, сік лайма, кунжутну олію, 1 столову ложку оливкової олії і перемішати.

  2. Крок 2

    між двома шматками поліетиленової плівки розкачати без натиску ікру, щоб вийшов шар товщиною 0,3 см.перекласти ікру на обробну дошку і нарізати кубиками 0,3 см. Додати ікру в миску.

  3. Крок 3

    викласти рибу і приправити сіллю і перцем. Ложку тартара викласти на тарілку і за допомогою підходящої посуду надати їй круглу форму. Полити оливковою олією, прикрасити помідорами і гілочками зелені і подавати.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лосось свіжий - 142  ккал/100г
  • Лососевий фарш - 130  ккал/100г
  • Лосось з гриля - 283  ккал/100г
  • Лосось копчений - 162  ккал/100г
  • Лосось солоний - 269  ккал/100г
  • Лосось соте - 379  ккал/100г
  • Помідори черрі - 15  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Ікра лососева зерниста - 245  ккал/100г
  • Ікра горбуші зерниста - 230  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Олія кунжутна - 899  ккал/100г
  • Сік лайма - 10  ккал/100г
  • Шніт-цибуля - 30  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Тархун - 40  ккал/100г
  • Естрагон - 25  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: