Баклажани і кабачки з сиром в мікрохвильовці

ситна та ще й бюджетна закуска порадує всіх! Смачно і корисно!

ОленаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 6 г
жири 47 % 17 г
вуглеводи 36 % 13 г
227 ккал
ГІ: 32 / 1 / 67

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Баклажан ріжемо шматочками 0,5 см. солимо

  2. Крок 2

    Крок 2

    Кабачок ріжемо шматочками 0,5 см. солимо

  3. Крок 3

    Крок 3

    Змішати: кетчуп, майонез, часник, кріп

  4. Крок 4

    Крок 4

    Ось така вийти маса для прошарку

  5. Крок 5

    Крок 5

    Сир тремо на тертці

  6. Крок 6

    Крок 6

    Обвалюємо кабачок у борошні

  7. Крок 7

    Крок 7

    Цю ж процедуру проведемо з баклажаном

  8. Крок 8

    Крок 8

    Наші гуртки обсмажуємо на олії і пошарово викладаємо в ємність (далі потрібно буде використовувати мікрохвильову піч, Отже візьміть відповідний посуд)

  9. Крок 9

    Крок 9

    Кожен шар трохи промазуємо нашим соусом

  10. Крок 10

    Крок 10

    І трохи посипаємо сиром

  11. Крок 11

    Крок 11

    І так кожен шар, чергуючи кабачки і баклажани

  12. Крок 12

    Крок 12

    Вийде якось так :) ! Далі в мікрохвильовку на 5 хвилин (всі смаки з'єднаються)

  13. Крок 13

    Крок 13

    І ось страва готова, можна подати до столу!

  • це не тільки смачно, але і корисно! Кабачки і баклажани - це найкращий продукт для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Вони володіють великим набором біохімічних речовин: білками, жирами, органічними кислотами, калієм, кальцієм, міддю і фосфором. Завдяки цьому кабачки легко засвоюються, і разом з рідиною виводять з організму токсичні речовини і надлишок холестерину. Завдяки вмісту солей калію, благотворно впливають на діяльність серця, баклажани рекомендується вживати літнім людям і тим, хто страждає серцево-судинними захворюваннями. Речовини баклажанів добре розщеплюють жири. Ці овочі рекомендуються для зниження ваги і при атеросклерозі. Регулярне вживання страв з баклажанів благотворно впливає на сольовий баланс. Тому баклажанної дієти рекомендують дотримуватися при порушенні обміну речовин, зокрема при подагрі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Кетчуп - 93  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти