Головна
Тісто домашнє
Дріжджове тісто
Дріжджове тісто для рулету з начинкою

Дріжджове тісто для рулету з начинкою

приготувати ідеальне дріжджове тісто просто! Багато хто любить випічку ,але мало хто господині"дружать & quot; з дріжджовим тестом, а даремно. За допомогою цього рецепта ви зможете приготувати ідеальне тісто безопарним способом. Я печу з такого тесту рулети з різноманітними начинками - виходить смачно!

Оля-яя

автор рецепта

Дріжджове тісто для рулету з начинкою рецепт з фото

0 970

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 9 г

жири 6 % 4 г

вуглеводи 82 % 59 г

308 ккал

ГІ: 2 / 20 / 78

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

розводимо дріжджі, а для цього викладаємо їх в мисочку і заливаємо попередньо підігрітим молоком. Розмішувати.
Крок 2

розтоплюємо вершкове масло (я це звикла робити в мікрохвильовці), додаємо його в миску до дріжджів. Сюди ж просіваємо борошно і додаємо цукор. Замішуємо тісто. Місити тісто потрібно приблизно 10 хвилин - воно повинно бути м'яким і еластичним.
Крок 3

промиваємо родзинки і додаємо до тесту, ще раз вимішуємо, щоб рівномірно розподілити родзинки.
Крок 4

тепер накриваємо тісто тканинною серветкою і залишаємо на 1,5 години підходити.
Крок 5

готове тісто можна використовувати для приготування рулетів з начинкою та іншої випічки. готуйте із задоволенням!