Головна
Тісто домашнє
Дріжджове тісто
Дріжджове тісто для пиріжків на воді і рослинному маслі

Дріжджове тісто для пиріжків на воді і рослинному маслі

просте пиріжкове тісто на дріжджах! Виходить у всіх! Готуй і ти! Головний секрет цього рецепта-свіжі продукти. В іншому воно виходить у всіх-хоч погода підвела, хоч настрій не дуже, хоч і руки не звідки треба і все таке. З цим тестом у кожного вийдуть повітряні смачні пиріжки!

Foster

автор рецепта

Дріжджове тісто для пиріжків на воді і рослинному маслі рецепт з фото покроково і відео

0 940

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 9 г

жири 8 % 5 г

вуглеводи 77 % 48 г

267 ккал

ГІ: 0 / 5 / 95

покрокове приготування

Крок 1

У миску для тіста покладіть дріжджі і цукор. Цукор можна взяти і коричневий, і білий, який вам подобається.
Крок 2

Залийте дріжджі і цукор теплою водою.
Крок 3

Розмішайте воду, цукор і дріжджі до однорідності.
Крок 4

Просійте в миску трохи борошна з отмеренного кількості і розмішайте. Опара повинна вийти по густоті як тісто для оладок. Накрийте опару і поставте в тепло на 30-40 хвилин.
Крок 5

Опара готова, коли вона починає провалюватися в центрі. Додайте до опари масло і сіль.
Крок 6

Порціями просівайте до опари борошно і замішують тісто. Спочатку в мисці, а потім - на столі.
Крок 7

Коли тісто м'яке і гладке, поверніть його в миску і накрийте.
Крок 8

Залиште тісто в теплі підходити на 1 годину.
Крок 9

Коли тісто підійшло, його потрібно обминути - і можна приступати до ліплення пиріжків.