Головна
Тісто домашнє
Бездріжджове тісто
Тісто для віденських вафель на молоці і вершковому маслі

Тісто для віденських вафель на молоці і вершковому маслі

віденські вафлі в домашніх умовах! Швидке тісто! Тісто для віденських вафель приготувати дуже просто, інгредієнти найдоступніші. Варто врахувати правила для цього рецепта: вершкове масло слід взяти якісне і свіже, ні в якому разі не можна замінювати його маргарином або спредом, молоко обов'язково повинно бути теплим, а борошно просіяного через дрібне сито.

Julia

автор рецепта

Тісто для віденських вафель на молоці і вершковому маслі рецепт з фото

0 899

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 27 % 17 г

вуглеводи 62 % 39 г

339 ккал

ГІ: 3 / 35 / 62

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Вершкове масло розм'якшуємо в мікрохвильовці.
Крок 2

У розм'якшене масло насипаємо цукор, розтираємо вінчиком до однорідності.
Крок 3

Яйця розбиваємо в чашу міксера, наливаємо молоко, збиваємо.
Крок 4

Яєчно-молочну масу з'єднуємо з солодким вершковим маслом, перемішуємо.
Крок 5

В окрему миску просіваємо борошно разом з розпушувачем, додаємо трохи лимонного соку і сіль, виливаємо підготовлену раніше суміш рідких інгредієнтів.
Крок 6

Збиваємо тісто міксером. Воно виходить гладким, однорідним.
Крок 7

випікаємо віденські вафлі в Електровафельниці. солодкого вам чаювання!