Тісто на Млинці з дірочками на молоці і рослинному маслі

любиш млинці? Дізнайся як приготувати правильно тісто! Тісто на Млинці з дірочками найкраще готувати на молоці, в результаті млинці вийдуть дуже м'якими і ніжними. Смажити можна на будь-якій сковороді, але в пріоритеті звичайно ж сковорода з антипригарним покриттям, тоді не знадобиться масло додатково.

rachelAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 6 г
жири 33 % 14 г
вуглеводи 52 % 22 г
233 ккал
ГІ: 12 / 19 / 70

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Яйця розбиваємо в глибоку ємність, збиваємо вінчиком.

  2. Крок 2

    Насипаємо цукор, перемішуємо.

  3. Крок 3

    Наливаємо тепле молоко і рослинне масло, збиваємо до однорідності.

  4. Крок 4

    Просіваємо борошно, за допомогою віночка доводимо тісто до гладкої консистенції і однорідного стану, щоб не було без грудочок.

  5. Крок 5

    Соду гасимо лимонним соком, вводимо в тісто, перемішуємо.

  6. Крок 6

    Ми залишаємо млинцеве тісто на 5-10 хвилин, після чого приступаємо до смаження млинців.

  7. Крок 7

    смачних вам млинчиків і гарного настрою!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г

Схожі рецепти