Тісто для біляшів на кефірі з яйцями і соняшниковою олією

смачне, пишне тісто підійде не тільки для біляшів, а й пиріжків. Часто використовую цей рецепт, сім'ї подобається.

автор рецепта

0 955

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 16 % 9 г

вуглеводи 70 % 40 г

271 ккал

ГІ: 3 / 7 / 90

всі продукти повинні бути кімнатної температури-це завжди важливо для дріжджового тіста.

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

розведіть дріжджі теплою водою, додавши цукор.
Крок 2

поки дріжджі підходять змішайте інші інгредієнти, крім борошна.
Крок 3

коли дріжджі запузирятся влийте їх в загальну масу і починайте поступово підсипати борошно, замішуючи тісто. Воно повинно вийти м'яким і еластичним.
Крок 4

готове тісто прикрийте плівкою, а потім рушником і залиште підходити на півтори-дві години, підбивши через годину.
Крок 5

коли тісто підніметься вдруге починайте формувати біляші.