Головна
Салати
Овочеві салати
Картопляний салат з беконом цибулею і селерою

Картопляний салат з беконом цибулею і селерою

Порадуй сім'ю ситною вечерею! Незвично, але смачно! Картопляний салат з беконом більше нагадує ситне другу страву, ніж салат, але тим не менше блюдо відноситься саме до салатів. Основні інгредієнти-картопля і бекон, а заправляється блюдо соусом.

joschkin

автор рецепта

Картопляний салат з беконом цибулею і селерою рецепт з фото

0 1144

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 4 г

жири 33 % 7 г

вуглеводи 48 % 10 г

116 ккал

ГІ: 17 / 66 / 17

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Картоплю миємо й чистимо скребком без ножа, потім відварюємо бульби протягом 30 хвилин. Відварну картоплю ріжемо на тонкі пластинки, викладаємо в миску.
Крок 2

Бекон ріжемо невеликими кубиками, обсмажуємо на сухій сковороді до золотистого кольору, потім вибираємо кожен шматочок, а витопився жир залишаємо. Викладаємо обсмажений бекон до картоплі, солимо за смаком.
Крок 3

Лук очищаємо, ріжемо кубиками, злегка обсмажуємо на витопити жиру до прозорості.
Крок 4

Насипаємо до цибулі борошно, перемішуємо, потім наливаємо оцет, воду, додаємо цукор і подрібнене в порошок насіння селери.
Крок 5

Коли суміш закипить, тримаємо на вогні не більше хвилини, потім поливаємо соусом картопляні скибочки і бекон, перемішуємо.
Крок 6

Зелену цибулю миємо, подрібнюємо ножем, посипаємо їм салат.
Крок 7

таке блюдо можна подавати не тільки в теплому, але і в холодному вигляді. смачного!