Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з чорносливом і куркою шарами

Салат з чорносливом і куркою шарами

смачний, яскравий, ситний - свято кожен день! Салат з чорносливом і куркою шарами складається з інгредієнтів, які відмінно поєднуються між собою за смаком. Копчена курка, яйця і сир надають йому ситність, чорнослив - легку солодкість, огірки - свіжість. Такий салатик запам'ятається всім гостям!

Марія

автор рецепта

Салат з чорносливом і куркою шарами рецепт з фото покроково і відео

0 1344

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 11 г

жири 42 % 14 г

вуглеводи 24 % 8 г

205 ккал

ГІ: 12 / 88 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити листковий салат з чорносливом і копченою куркою? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Інгредієнти можете доповнювати або замінювати на свій смак. Майонез можете брати магазинний або приготувати самостійно.
Крок 2

Копчену грудку очистіть від шкіри і кісток і наріжте невеликими кубиками. Грудку можете замінити на м'ясо з копчених стегенець.
Крок 3

Яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть. Наріжте яйця невеликими кубиками.
Крок 4

Мариновані огірки обтрусіть від розсолу і також наріжте невеликими кубиками.
Крок 5

Чорнослив вимийте, обсушіть і наріжте шматочками. Якщо чорнослив занадто жорсткий і пересушений, можете залити його окропом і залишити на 10 хвилин.
Крок 6

Волоські горіхи прожарити на сухій сковороді і порубати ножем.
Крок 7

Сир натріть на крупній або середній тертці. Сир можете брати будь-який, який подобається за смаком. У мене Тільзітер.
Крок 8

На блюдо сервіровки встановіть кулінарне кільце діаметром 16-18 см.викладіть першим шаром копчену курку і полийте майонезом. Майонез я попередньо переклала в кулінарний мішок, щоб було зручніше наносити його на інгредієнти.
Крок 9

Далі розподіліть мариновані огірки і також полийте майонезом.
Крок 10

Шар огірків посипте рубаними волоськими горіхами і полийте його майонезом.
Крок 11

Зверху посипте вареними яйцями і також полийте їх майонезом.
Крок 12

Слідом викладіть чорнослив і майонез.
Крок 13

І останнім шаром розподіліть тертий сир. Верхній шар змащувати майонезом не потрібно. Поставте салат в холодильник для просочення на 3-4 години, а краще на ніч. При цьому бажано затягнути кільце харчовою плівкою, щоб верхній сирний шар не підсушити.
Крок 14

Перед подачею до столу кулінарне кільце зніміть. Прикрасьте салат половинками волоських горіхів, кружечками огірків і зеленню. Смачного!

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
копчену курку можете замінити на відварене або запечене м'ясо.